日本料理是被公认的一种国际美食，其烹调的特色着重自然的原味，烹调方式也十分细腻讲究，烹调出来的食物也十分精致美味，因此得到了不少国人的青睐。可在享受美味的的同时，吃日料时应遵守的礼仪大家又知道多少呢-？

1、进门时候要注意

    在日本，你和小伙伴一起去日料店吃饭的时候，普通是要先脱鞋子的，而在包厢门口脱鞋的时候也有很多需要注意的细节。脱鞋时，一定要面向包厢内不可面向包厢外，脱下来的鞋子一定要调头往内摆放;一般宾客先入席，如果主人邀请你先行，你也一定要快乐的接受，并向主人鞠躬致谢。

2、用餐顺序很重要

    日本人对用餐顺序十分看重，一般都会从味道淡的料理开始，逐步过渡到味道重的料理，最后再用汤作为收尾，这几乎成为了所有日本人吃饭的习惯。所以从桌面摆设来看，一般从左至右，由近至远的顺序依次是煮物、腌菜、锅物、刺身、炸物等。

3、寿司好吃 规矩多

    吃寿司的时候，用手或筷子皆可。不过一定不能破坏寿司的整体结构，米饭不能散，最好一口一个。吃的时候，将寿司带有生鱼片的那部分朝下，轻轻置于舌上，上下咀嚼，在嘴巴里充分享受食物带来的美妙滋味。一定不要用米饭的那面去沾酱油，容易散不说，对制作寿司的师傅也是极为不敬的行为。如果你一口吃不下一个寿司也千万不要咬一半留一半，这样做是很不礼貌的。