导语：STAUB Vegetable Garden蔬果园系列设计灵感源于充满生机的大自然，以各类果蔬为原型，艺术且立体地展现果蔬的原貌。 清寒渐溢，微风里稍带上凛冽，秋季来临。来自法国的知名珐琅铸铁锅品牌STAUB珐宝携造型奇巧的全新Vegetable Garden蔬果园系列锅具，搭配应季菜谱，为这一季秋日餐桌注入满满自然活力。STAUB Vegetable Garden蔬果园系列设计灵感源于充满生机的大自然，以各类果蔬为原型，艺术且立体地展现果蔬的原貌。系列有彩椒，洋蓟，番茄，南瓜等多个造型，俏皮可爱、栩栩如生。搭配宝石般绚丽的珐琅瓷，完美装点起元气十足的霜天飨宴，暖秋就此开启。 
STAUB Vegetable Garden蔬果园系列 自然之美，是艺术且从容的。没有刻意的精雕细琢，以最纯真的心态自由生长。STAUB Vegetable Garden蔬果园系列便是从浑然天成的菜园里汲取灵感，以精巧技艺打造外形逼真的珐琅铸铁锅和陶瓷盅，生动重现自然之美，演绎生机满溢的秋日餐桌。 南瓜锅、番茄锅、洋蓟锅，彩椒锅……形如其名，锅具外形为蔬果造型。铸铁锅具色彩上得益于STAUB匠心独运的珐琅工艺，呈现明亮而绵密的颜色，还原蔬果色泽。同时铸铁锅还拥有独有的黑色微孔珐琅内壁，能吸收食物油脂，天然形成不粘效果，赋予煎烤类食物诱人的焦香风味，锅具越用越滋润。厚重的铸铁锅盖也是Vegetable Garden铸铁锅具的亮点之一，它将食物水分和美味紧紧锁住不流失，打造出口齿留香的鲜嫩口感。 而陶瓷盅选用优质天然陶土，健康环保。适用于隔水蒸煮，微波炉、烤箱及冰箱冷柜。陶瓷盅表面还喷涂有优质的瓷釉，光洁致密，食物气味不易残留，反复使用不串味。与珐琅铸铁锅具搭配使用，呈现鲜活的秋日维他命餐桌。 秋日餐桌，STAUB蔬果园之——辣炖番茄安康鱼 安康鱼长期生活在距离海面50米以下的海域，因其长相奇异，被人称为海鬼鱼。虽然貌不惊人但口感上乘，有海中“法国鹅肝”的美誉。鱼肉本无味但富含丰富的胶原蛋白，炖煮后深受法国人喜爱，也适宜秋日食补。本道菜式选用安康鱼与番茄一同炖煮，搭配STAUB Vegetable Garden蔬果园系列珐琅铸铁番茄锅，造型讨巧，宛若天成。 
原料：带皮的深海鲈鱼柳200克（2条），带皮的黑鲈鱼柳150克（2片），安康鱼柳200克，大明虾8只，3/4磅贻贝800克，成熟的圣女果250克，番茄酱罐头500克，洋葱1个，蒜瓣2-3个，小红辣椒1条，茴香少量，碎香菜2汤匙，鱼汤800毫升，白葡萄酒100毫升，橄榄油6汤匙，藏红花1茶匙，备用适量的盐与胡椒 步骤： 1、剥开洋葱和大蒜，把红辣椒切分两半，并去掉辣椒籽，茴香清洗干净，将其余备用食材切成细条。预热2-3汤匙的橄榄油于STAUB番茄铸铁锅里。小伙翻炒蔬菜条和圣女果，加入藏红花翻炒，加入白葡萄酒调味，让食材慢慢煮熟。随后加入鲈鱼高汤和番茄泥酱，开中火慢炖20分钟。 2、 于慢炖之时，同时冲洗鱼柳，将鱼柳以厨用纸拍干，后而切成小块。然后将大明虾去皮，并把贻贝清洗干净。撒适量的盐与胡椒粉加以调味。 3、先将贻贝与大明虾放入高汤中，再把鱼柳摆浮于最上层，使鱼柳面朝上。淋上剩余的橄榄油，撒上欧芹。煮沸后熄火，静放10分钟左右。 4、按自己喜爱的口味调和调味料，放于汤盘上配以食用。建议搭配烤蒜蓉品味。 秋日餐桌，STAUB蔬果园之——椰奶冬南瓜 Butternut Squash是南瓜的一个品种，原产于墨西哥，也被叫做“冬南瓜”或“奶油南瓜”。其纤维比普通南瓜细腻，味道偏甜，口感似红薯绵密，所以更适合用来做“南瓜汤”或“南瓜派”。本道菜品以椰奶炖煮冬南瓜，口感浓郁。在感恩节来临之际，以形似南瓜的STAUB Vegetable Garden蔬果园系列珐琅铸铁南瓜锅炖一锅颇具节日传统风味的南瓜浓汤，不失为深秋一场应景应节的味蕾盛宴。 
原料：冬南瓜1.5公斤（1个），中型洋葱2个，大蒜2个，生姜1片（大约1厘米长），橄榄油或芝麻油2汤匙，咖喱粉1汤匙，椰奶250毫升，新鲜的香菜½捆，细盐1撮，黑胡椒磨2转，碎椰子2汤匙 步骤： 1、 将冬南瓜洗净并削皮。 2、去掉冬南瓜的卷须，并将冬南瓜以纵向切成两半。取出南瓜籽，把果肉切成小方块备用。 3、 将洋葱、大蒜与生姜削皮并切成小块。 4、 开中火，把2汤匙的橄榄油倒入STAUB南瓜铸铁锅中预热。 5、 先慢炒洋葱，再加入冬南瓜塊、大蒜与生姜于入STAUB南瓜铸铁锅中。搅拌均匀后抹一层薄油。随后放入咖喱粉，1/3的碎香菜，适量的盐与胡椒粉。将所有食材再搅拌均匀一次。 6、 倒入热水并使其覆盖食材表面，盖上盖子，以小火慢炖20分钟。 7、 食材煮熟后，可将多余的蒸煮液倒出，或者手动加以搅拌。 8、 加入椰奶搅拌，再次搅拌均匀至入口即化的丝绒奶油口感。 9、最后用剩下的切碎的香菜和碎椰子做装饰。
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