说到老北京特色,很多人总是最先想到全聚德烤鸭、铜锅涮肉这些大家已经熟的不能再熟的馆子,其实啊,在帝都的胡同里甚至是拐角处就藏着很多年头很长,京味儿很足的老北京菜馆,废话不多说,今天我们就来扒一扒! 
马凯餐厅 老字号马凯餐厅,应该算是爸妈年代的潮餐厅了吧,重新开业之后更是火爆,一跃成了实打实的 “网红”餐厅啊 ~ 排队可是常态,准备带着爸妈去怀个旧的宝宝们记住一定一定要提前预定呀!!招牌东安子鸡的鸡肉滑嫩,酸酸麻麻微辣的,很是下饭;响油鳝糊也是马凯的一道名菜哦,鳝丝很嫩;还有鳜鱼两吃这道菜也实力推荐哦,一边是清蒸,一边是松鼠鳜鱼+薯条,这种中西合并的做法也是很有创意了 ~ 
人均:122元 悦宾饭馆 提到悦宾饭馆,怕是正宗老北京没有一个不知道,顶着 “中国个体第一家”的名号,吸引着八方宾客。虽然店面颜值不高,菜品也不讲究摆盘,但菜的味道真是没得挑!全部为“原创”菜品,经典大菜蒜泥肘子,肉质紧实且美味,超级安利五丝桶、面筋扒白菜这些创意菜,再来瓶北冰洋汽水,童年的味道又飘出来了 ~ 放心,来这闭着眼睛都不带踩雷的! 
人均:70元 刘宅食府 刘宅食府是开在小胡同四合院里的一家北京菜馆,有种大隐隐于市的感觉,菜品很有老北京特色,店内布置得也是京味儿十足,很适合宴请你的来京小伙伴哦 ~ 烤鸭可是镇店之宝,一份鸭子会分三盘上,就是这么讲究!还有茄子肉卷、三不沾和爆肚也都是地道的京味儿菜,值得一尝! 
人均:97元
懂事儿
想吃北京家常菜来这家准没错!真的非常非常的家常!店内都是一个个的小包间,墙上贴满了奖状,陈列着很多有年代感的各种老物件,一进门像是回到了儿时的奶奶家 ~ 烤鸭作为老北京特色肯定必不可少,鸭子烤的酥香绵软;酥鲫鱼和干炸丸子味道也很出众,还原出北京菜的质朴 ~ 而且像炸灌肠、麻酱糖饼、豌豆糕那些传统小吃也是一应俱全。 
人均:106元
到家尝 到家尝称得上是老店了,也是主打传统的京味儿菜,门口的两只鹩哥,赶上它们心情好,没准还能跟你唠上两句 ~ 上汤炖蛋饺柴锅豆腐,在冬天吃上这么一道热乎乎的菜甚是满足啊;香菇栗子鸡做的也很赞,栗子软,鸡肉嫩;主食上可以放弃常规的米饭和面食,点上一屉蒸懒龙,肉馅实在又好吃,再配上一小碟醋,完美 ~ 
人均:83元
|